重塑啤酒知識體系！

夯實技術操作基礎！

把控精釀釀造全局！

只要方向正確，

捷徑同樣通幽，

這里就是釀造大師的起點。

關于課程

不知不覺中，艱難而漫長的2020已近尾聲。這一年，因為疫情而變得格外難忘。它打破了很多，成就了很多，許多新生的變化也撲面而來。

經過幾個月的不斷探討，歐洲老牌科研機構-柏林釀造學院（VLB）與紐倫堡中國（NMC）達成共識，合力將其最新課程引入中國，選擇全球精釀視野（GCI）作為獨家直播平臺，逐步推出高中低階系統精釀課程。

VLB線上首秀選取初階課程，聚焦原材料板塊，由8位高級講師聯合呈現，課程將涵蓋釀造過程中的原材料（水，麥芽，啤酒花和酵母），酵母管理和繁殖，發酵，過濾，感官評估，質量控制等基本知識以及啤酒設備相關技術概述。

整套課程提供全程翻譯，學員與講師直接連線，實時互動。課后可反復回看，遺漏問題可在線留言，繼續獲得老師指導。

VLB 背景

柏林釀造學院(VLB)創建于1883年，是一所以釀造工業、麥芽工業及飲料工?業為研究重點的科研機構。現有大約150位專家分別在科研、教學、信息及服?務等領域任職。

作為釀造行業的專家級研究機構，柏林釀造學院在世界上享有盛譽。通過提供針對啤酒廠的人員技術培訓、產品的檢測分析和科研咨詢等服務滿足來自全世界客戶的不同需求。

柏林釀造學院是一個在國際上極具知名的科研機構。與合作伙伴的緊密合?作、科研和企業管理的信息交流，在實際應用方面能夠為客戶提供一流的科研、培訓等多項服務，并且提供最客觀、最有效的解決辦法。

?

結業

課程結束后，通過考試者將獲得柏林釀造學院頒發的結業證書。

VLB認證證書被歐洲酒廠廣泛采用并認可。

成為啤酒釀造大師，從德國柏林釀造起步。

人群

※?啤酒廠相關從業者

※?家釀愛好者

※?酒吧、酒館、高端餐飲等釀酒師、啤酒侍酒員

... ...

優秀案例

VLB針對啤酒廠、烈性酒和飲料工業提供以英語和俄語為教學語言的培訓和進修深造課程。

·?研討會：“實踐中的工藝釀造”

面向精釀、酒吧、微型釀造商，為期十天的全日制實踐培訓課程

·?VLB釀酒師認證課程

準釀造專業人員進行為期6個月的全日制綜合培訓班，深入了解釀造技術及其相關的主要工程、灌裝/包裝和質量控制領域。

學費德國差旅費用??

生活住宿費用??

高昂入門費? ?

足不出戶就能獲得的國際資源

還能學習&上班兩不誤

全套課程僅需￥1,980元（原價）

線上學習，線上考試，

獲取證書，一步到位。